白胡椒

基本属性

• 拼音字母bai hu jiao
• 拼音首字母bhj
• 注音符号ㄅㄞ ㄏㄨ ㄐㄧㄠ

扩展释义

白胡椒，为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实。气味芳香，是人们喜爱的调味品之一。辛，温。温中散寒，下气，消痰；主产于海南、云南、广东、广西等地，表面黄白色或淡黄白色，平滑，顶端与基部间有多数浅色线状条纹。其药用价值比黑胡椒稍高一些。