猴蘑牛头方

基本属性

• 拼音字母hou mo niu tou fang
• 拼音首字母hmntf
• 注音符号ㄏㄡ ㄇㄛ ㄋㄧㄡ ㄊㄡ ㄈㄤ

扩展释义

猴蘑牛头方是一道菜品，主要食材是猴头菇，辅料是牛头皮，调料有料酒等，制作方法是锅中放调料烧猴头菇和菜心，使之入味，炒糖至金黄色，把处理过的牛头皮和猴头菇等食材放入锅内，加入调料，摆盘把芝麻油淋在牛头方上即可，