玉子烧

基本属性

• 拼音字母yu zi shao
• 拼音首字母yzs
• 注音符号ㄩ ㄗ ㄕㄠ

扩展释义

玉子烧是由鸡蛋、牛奶、 盐 、 味淋、日本柴鱼酱油组成，并且很有营养价值，鸡蛋能够润燥、增强免疫力、护眼明目，牛奶富含蛋白质。此外，牛奶的部份也可使用水或是柴鱼高汤替代，水的多少 ，与厚蛋烧的绵密程度有很大的关系 。