百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-13 07:30:14 牛河 拼音 niú hé · 注音 ㄋㄧㄡˊ ㄏㄜˊ 基本属性 拼音字母niu he 拼音首字母nh 注音符号ㄋㄧㄡ ㄏㄜ 扩展释义 牛河是广东省著名的汉族特色小吃，属粤菜系，起源于广州市沙河镇。牛河是广东人的叫法，牛指牛肉，河指河粉。