熟食柜

基本属性

• 拼音字母shu shi gui
• 拼音首字母ssg
• 注音符号ㄕㄨ ㄕ ㄍㄨㄟ

扩展释义

目前市场上的熟食柜可以分为风冷（无霜）熟食柜和直冷（结霜）熟食柜，两种不同制冷方式，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。广泛用于熟食冷藏，鲜肉保鲜。