烩酸菜

基本属性

• 拼音字母hui suan cai
• 拼音首字母hsc
• 注音符号ㄏㄨㄟ ㄙㄨㄢ ㄘㄞ

扩展释义

烩酸菜是一道传统名菜。此菜制作简便，口感微酸，健康暖胃。五花肉凉水下锅，开锅煮十五分钟（水留着），捞出切薄片同酸菜一起下锅再煮二十分钟，加粉丝出锅省事儿，暖身。