涮涮锅

基本属性

• 拼音字母shuan shuan guo
• 拼音首字母ssg
• 注音符号ㄕㄨㄢ ㄕㄨㄢ ㄍㄨㄛ

扩展释义

涮涮锅，是一种简易火锅，将生的食材在锅底中涮熟，搭配蘸料食用，区别于可煮可涮的传统火锅，涮涮锅以涮为主，故选用容易涮熟的食材，肉类要切得细薄。