烤羊肉串

基本属性

• 拼音字母kao yang rou chuan
• 拼音首字母kyrc
• 注音符号ㄎㄠ ㄧㄤ ㄖㄡ ㄔㄨㄢ

扩展释义

烤羊肉串，在新疆是最有名的民族风味小吃。制作原料主要有羊肉、洋葱、盐等。把羊肉与洋葱拌匀腌渍一段时间可减少膻味。