海蛎干

基本属性

• 拼音字母hai li gan
• 拼音首字母hlg
• 注音符号ㄏㄞ ㄌㄧ ㄍㄢ

扩展释义

海蛎干是由海蛎粗加工而成。又称海蛎子。海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。