百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-13 14:10:26 海米珍珠笋 拼音 hǎi mǐ zhēn zhū sǔn · 注音 ㄏㄞˇ ㄇㄧˇ ㄓㄣ ㄓㄨ ㄙㄨㄣˇ 基本属性 拼音字母hai mi zhen zhu sun 拼音首字母hmzzs 注音符号ㄏㄞ ㄇㄧ ㄓㄣ ㄓㄨ ㄙㄨㄣ 扩展释义 海米珍珠笋是山东省传统名菜，属于鲁菜系孔府菜。珍珠笋顺身切成两半，焯水，用冷水控干。香油烧5成热时，炸姜末，烹料酒，放入海米、珍珠笋、高汤、精盐，颠炒装盘即成！