百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-14 06:28:59 炸鲜奶 拼音 zhà xiān nǎi · 注音 ㄓㄚˋ ㄒㄧㄢ ㄋㄞˇ 基本属性 拼音字母zha xian nai 拼音首字母zxn 注音符号ㄓㄚ ㄒㄧㄢ ㄋㄞ 扩展释义 炸鲜奶口感酥脆，具有外金黄、内洁白；外酥脆、内软嫩的特点，属于粤菜系。