百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-12 05:24:26 清真酱牛肉 拼音 qīng zhēn jiàng niú ròu · 注音 ㄑㄧㄥ ㄓㄣ ㄐㄧㄤˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母qing zhen jiang niu rou 拼音首字母qzjnr 注音符号ㄑㄧㄥ ㄓㄣ ㄐㄧㄤ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ 扩展释义 清真酱牛肉是一道菜品，主要食材是新鲜生牛肉，调料为食用盐、黄酱、大茴香等，通过旺火煮制、微火煨煮的做法而成。