海鲜锅

基本属性

• 拼音字母hai xian guo
• 拼音首字母hxg
• 注音符号ㄏㄞ ㄒㄧㄢ ㄍㄨㄛ

扩展释义

海鲜锅是以红蟳、虾子、小花枝、蛤唎 为主材的菜肴名。味火锅虽然品种繁多，但归结起来无非只有两大类：一类是白汤火锅，一类是红汤火锅。当然，最具川味特色的还要数红汤火锅。