油馍

基本属性

• 拼音字母you mo
• 拼音首字母ym
• 注音符号ㄧㄡ ㄇㄛ

扩展释义

在皖北亳州地区，油馍与油条基本同概念。在河南周口一带，油馍主要是由面团和油做成的饼状食物，形状类似于河南烙馍和山东的煎饼，但较之厚许多。在河南驻马店一带，油馍是带菜的平卷馍，在其他地区也称“菜馍”。