百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-13 02:24:59 油泼鸡 拼音 yóu pō jī · 注音 ㄧㄡˊ ㄆㄛ ㄐㄧ 基本属性 拼音字母you po ji 拼音首字母ypj 注音符号ㄧㄡ ㄆㄛ ㄐㄧ 扩展释义 油泼鸡是山东省风味名菜，属于鲁菜系。此菜色泽金黄，皮酥肉嫩，鲜香适口。油泼鸡主要原料是鸡肉、香菜，口味是鲜香，工艺是炸，难度属于中级。