百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 12:34:22 水晶肘子 拼音 shuǐ jīng zhǒu zi · 注音 ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄓㄡˇ ㄗ˙ 基本属性 拼音字母shui jing zhou zi 拼音首字母sjzz 注音符号ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄥ ㄓㄡ ㄗ 扩展释义 水晶肘子是用猪肘制作的一道家常菜，属于鲁菜，鲜香味美。猪肘营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。