格瓦斯饮料

基本属性

• 拼音字母ge wa si yin liao
• 拼音首字母gwsyl
• 注音符号ㄍㄜ ㄨㄚ ㄙ ㄧㄣ ㄌㄧㄠ

扩展释义

格瓦斯/克瓦斯（俄语、乌克兰语：квас，“发酵”的意思；波兰语：kwas chlebowy，“以面包发酵”的意思；立陶宛语：gira；爱沙尼亚语：kali） 是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色。由于其酒精含量只有1%左右。在俄罗斯城市，克瓦斯也可以指红茶菌。