百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 03:25:59 果汁鱼块 拼音 guǒ zhī yú kuài · 注音 ㄍㄨㄛˇ ㄓ ㄩˊ ㄎㄨㄞˋ 基本属性 拼音字母guo zhi yu kuai 拼音首字母gzyk 注音符号ㄍㄨㄛ ㄓ ㄩ ㄎㄨㄞ 扩展释义 果汁鱼块是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。此菜酸甜醒胃，是将腌好鱼块下锅油炸，待其呈金黄色便可捞起，然后将勾好芡的鲜橙汁倒在鱼块上即成。