果仁排骨

基本属性

• 拼音字母guo ren pai gu
• 拼音首字母grpg
• 注音符号ㄍㄨㄛ ㄖㄣ ㄆㄞ ㄍㄨ

扩展释义

果仁排骨是一道汉族美食，属于川菜系，主要原料为排骨、炒果仁、炒苡仁、姜等。排骨红亮，肉质酥烂，甜咸适口，并具有行气止，痛，消食平胃之功效；