百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 04:15:31 杭椒牛柳 拼音 háng jiāo niú liǔ · 注音 ㄏㄤˊ ㄐㄧㄠ ㄋㄧㄡˊ ㄌㄧㄡˇ 基本属性 拼音字母hang jiao niu liu 拼音首字母hjnl 注音符号ㄏㄤ ㄐㄧㄠ ㄋㄧㄡ ㄌㄧㄡ 扩展释义 杭椒牛柳是一种美食，是以杭椒、牛柳为主要食材，是杭州的一道特色传统家常名菜，属于浙江菜。辅料为味精5克，酱油5克，盐5克， 绍酒5克，香油5克。