柠檬酸

基本属性

• 拼音字母ning meng suan
• 拼音首字母nms
• 注音符号ㄋㄧㄥ ㄇㄥ ㄙㄨㄢ

基本含义

一种无色的晶体或白色粉末状三无酸HOOCCH 2 CCOOHCH 2 COOH，具有可口酸味；广泛存在于植物（如柠檬果）中，可从柠檬和酸橙汁中提取，或由糖发酵制得，用作食品、充碳酸气的酒精饮料和药物的调味剂。