梗米

基本属性

• 拼音字母geng mi
• 拼音首字母gm
• 注音符号ㄍㄥ ㄇㄧ

扩展释义

粳米，是粳稻的种仁，又称大米。也有人称作“蓬莱米”，样子圆圆短短的，吃起来的口感软硬适中，其味甘淡，其性平和。一般梗米最常被用来做米饭、寿司等饭食。