柴把鱼

基本属性

• 拼音字母chai ba yu
• 拼音首字母cby
• 注音符号ㄔㄞ ㄅㄚ ㄩ

扩展释义

柴把鱼是湖南益阳传统的地方名菜，属于湘菜系。此菜肥嫩细腻，口味鲜美。是一道以鳜鱼为主料的咸鲜口味家常菜。有清除体内基，抗氧化，延缓细胞衰老的作用适于春季食用。