松鼠鳜鱼

基本属性

• 拼音字母song shu gui yu
• 拼音首字母ssgy
• 注音符号ㄙㄨㄥ ㄕㄨ ㄍㄨㄟ ㄩ

扩展释义

松鼠桂鱼，又名松鼠鳜鱼，是一道以鳜鱼（或桂鱼）为主要食材制作的苏帮菜中的传统名菜。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“松鼠鳜鱼“被评为江苏十大经典名菜。