核桃酪

基本属性

• 拼音字母he tao lao
• 拼音首字母htl
• 注音符号ㄏㄜ ㄊㄠ ㄌㄠ

扩展释义

核桃酪是北京地区特色传统小吃之一，以核桃为主原料烹制而成的甜品，呈浆状，色浅灰而略红，细腻香甜，润滋不糊口，是一种高雅的京味甜食。1950年以前"会贤堂"制作的核桃酪质量最好，闻名北京。