梅子肉

基本属性

• 拼音字母mei zi rou
• 拼音首字母mzr
• 注音符号ㄇㄟ ㄗ ㄖㄡ

扩展释义

梅子肉是一道浙江的地方传统名菜，主料是猪精肉，配料是荸荠、肥膘、蛋清等，调料是白糖、猪网油等。该菜品主要通过油炸的方法制作而成。