百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 01:43:38 云井铁板烧 拼音 yún jǐng tiě bǎn shāo · 注音 ㄩㄣˊ ㄐㄧㄥˇ ㄊㄧㄝˇ ㄅㄢˇ ㄕㄠ 基本属性 拼音字母yun jing tie ban shao 拼音首字母yjtbs 注音符号ㄩㄣ ㄐㄧㄥ ㄊㄧㄝ ㄅㄢ ㄕㄠ 扩展释义 制作特点：制作方式考究，铁板厚约20毫米，能在约380度高温下迅速煎烤食物，锁住水份和营养，使之新鲜可口。