攸面

基本属性

• 拼音字母you mian
• 拼音首字母ym
• 注音符号ㄧㄡ ㄇㄧㄢ

扩展释义

莜（yóu）面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古、河北坝上张北、康保、沽源地区是莜麦面食品的统称。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，对人体新陈代谢具有明显功效。