二羟基苯乙酮

基本属性

• 拼音字母er qiang ji ben yi tong
• 拼音首字母eqjbyt
• 注音符号ㄦ ㄑㄧㄤ ㄐㄧ ㄅㄣ ㄧ ㄊㄨㄥ

扩展释义

2'-羟基苯乙酮，分子式是C8H8O2，2.0%的溶液，具有苯甲醛、樱桃核、甜香和热带水果的果香香气，带有烟草香韵，并有酚类的尖刺气息。用于樱桃核、肉桂、朗姆酒、烟草、香豆素和热带水果型香精。