摇瓶培养

基本属性

• 拼音字母yao ping pei yang
• 拼音首字母yppy
• 注音符号ㄧㄠ ㄆㄧㄥ ㄆㄟ ㄧㄤ

基本含义

在菌种的筛选培养阶段，培养条件要尽可能和发酵生产的培养条件相近，但工作量大、时间长、操作复杂；而自动发酵罐培养是摇瓶培养的工业化生产。