百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-09 23:59:35 掌厨 拼音 zhǎng chú · 注音 ㄓㄤˇ ㄔㄨˊ 基本属性 拼音字母zhang chu 拼音首字母zc 注音符号ㄓㄤ ㄔㄨ 基本含义 主持烹调。 详细解读 烧饭做菜。陈登科《风雷》第一部第二五章：“朱锡坤对掌厨这门艺术，虽不是专家，却能做出十分可口的饭菜。”