百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 01:58:29 拔丝山药 拼音 bá sī shān yào · 注音 ㄅㄚˊ ㄙ ㄕㄢ ㄧㄠˋ 基本属性 拼音字母ba si shan yao 拼音首字母bssy 注音符号ㄅㄚ ㄙ ㄕㄢ ㄧㄠ 扩展释义 拔丝山药，传统名点，素馔名品，颜色柿黄，能拔出长丝一丈，脆甜香酥，为压桌甜菜。