拌面

基本属性

• 拼音字母ban mian
• 拼音首字母bm
• 注音符号ㄅㄢ ㄇㄧㄢ

扩展释义

拌面，起源于福建福州、沙县等地。广东人称捞面，在新疆，拌面为一道传统小吃，俗称拉条子。做法是把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，在中国很流行。