百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-11 18:45:27 打边炉 拼音 dǎ biān lú · 注音 ㄉㄚˇ ㄅㄧㄢ ㄌㄨˊ 基本属性 拼音字母da bian lu 拼音首字母dbl 注音符号ㄉㄚ ㄅㄧㄢ ㄌㄨ 扩展释义 打边炉实际为打甂炉，是一道色香味俱全的名肴，属于粤菜系。广式火锅。主要食材是生鱼片、鱿鱼片、生虾片等。主要烹饪工艺是煮。