上汤虾丸

基本属性

• 拼音字母shang tang xia wan
• 拼音首字母stxw
• 注音符号ㄕㄤ ㄊㄤ ㄒㄧㄚ ㄨㄢ

扩展释义

上汤虾丸是一道粤菜，主料是鲜虾、鸭蛋等，调料是味精、味精、上汤等，该美食通过放入烧滚的清水里煮制而成。此菜属于粤菜系，色泽美观，鲜嫩爽口。