京糕

基本属性

• 拼音字母jing gao
• 拼音首字母jg
• 注音符号ㄐㄧㄥ ㄍㄠ

扩展释义

京糕是北京市传统以黄瓜、山楂等为主料加琼脂蒸熟的地方名菜，属于京菜系。是一道酸甜爽口的凉拌菜（与糕点无关）。