百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-12 05:40:13 山楂肉干 拼音 shān zhā ròu gàn · 注音 ㄕㄢ ㄓㄚ ㄖㄡˋ ㄍㄢˋ 基本属性 拼音字母shan zha rou gan 拼音首字母szrg 注音符号ㄕㄢ ㄓㄚ ㄖㄡ ㄍㄢ 扩展释义 山楂肉干系浙江菜系，主要原料由山楂、瘦猪肉、姜、葱、花椒、料酒、白糖、味精、香油组成。该菜具有滋阴润燥，化食消积的功效。