百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 02:29:03 山东菜肉丸 拼音 shān dōng cài ròu wán · 注音 ㄕㄢ ㄉㄨㄥ ㄘㄞˋ ㄖㄡˋ ㄨㄢˊ 基本属性 拼音字母shan dong cai rou wan 拼音首字母sdcrw 注音符号ㄕㄢ ㄉㄨㄥ ㄘㄞ ㄖㄡ ㄨㄢ 扩展释义 山东菜肉丸是一道山东菜，属于鲁菜系。以猪肉为主要食材，用料多样，质地疏松软烂，肥而不腻，汤浓味鲜，酸辣咸香俱全。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、肾虚体弱、产后血虚。