百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-12 03:16:22 小麦淀粉 拼音 xiǎo mài diàn fěn · 注音 ㄒㄧㄠˇ ㄇㄞˋ ㄉㄧㄢˋ ㄈㄣˇ 基本属性 拼音字母xiao mai dian fen 拼音首字母xmdf 注音符号ㄒㄧㄠ ㄇㄞ ㄉㄧㄢ ㄈㄣ 扩展释义 小麦淀粉是从小麦中提取淀粉，过去是采用发酵法，即将小麦加水浸软、磨碎后， 进行加酸发酵，使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离。