百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 17:37:10 小煎仔鸡 拼音 xiǎo jiān zǎi jī · 注音 ㄒㄧㄠˇ ㄐㄧㄢ ㄗㄞˇ ㄐㄧ 基本属性 拼音字母xiao jian zai ji 拼音首字母xjzj 注音符号ㄒㄧㄠ ㄐㄧㄢ ㄗㄞ ㄐㄧ 扩展释义 小煎仔鸡是川菜的特色名菜，属于川菜系。成菜色泽金黄，鸡肉细嫩，咸鲜微辣，稍带酸甜，醇香味美。