威化饼干

基本属性

• 拼音字母wei hua bing gan
• 拼音首字母whbg
• 注音符号ㄨㄟ ㄏㄨㄚ ㄅㄧㄥ ㄍㄢ

扩展释义

威化饼干是一种甜品点心，是以小麦粉（或糯米粉）、淀粉为主要原料，加入乳化剂、膨松剂等辅料，经调粉、浇注、烘烤制成多孔状片或造型，在片子之间或在造型中间添加糖、油脂等夹心料的两层或多层饼干。