大理砂锅鱼

基本属性

• 拼音字母da li sha guo yu
• 拼音首字母dlsgy
• 注音符号ㄉㄚ ㄌㄧ ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄩ

扩展释义

大理砂锅鱼是大理地方名菜之一，将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料，再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。游客可在游船上，以及下关或大理各大饭店品尝得到这道名肴。砂锅鱼20元/锅，足够3-4人吃，味道非常鲜美。