百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-16 03:30:41 大蒜 拼音 dà suàn · 注音 ㄉㄚˋ ㄙㄨㄢˋ 基本属性 拼音字母da suan 拼音首字母ds 注音符号ㄉㄚ ㄙㄨㄢ 基本含义 蒜。 详细解读 即蒜。多年生宿根草本植物。蒜头、蒜苗、蒜苔均可作蔬菜。蒜头中含大蒜素，可供药用。北魏贾思勰《齐民要术·种蒜》：“王逸曰：张騫周流絶域，始得大蒜、葡萄、苜蓿。”