百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 05:50:33 天麻鱼头汤 拼音 tiān má yú tóu tāng · 注音 ㄊㄧㄢ ㄇㄚˊ ㄩˊ ㄊㄡˊ ㄊㄤ 基本属性 拼音字母tian ma yu tou tang 拼音首字母tmytt 注音符号ㄊㄧㄢ ㄇㄚ ㄩ ㄊㄡ ㄊㄤ 扩展释义 天麻鱼头汤是一道广东的传统名菜，属于粤菜系。鱼头肉质细嫩，除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外，它还富含有卵磷脂。