大方糕

基本属性

• 拼音字母da fang gao
• 拼音首字母dfg
• 注音符号ㄉㄚ ㄈㄤ ㄍㄠ

扩展释义

大方糕（苏式）是江苏地区传统特色糕点之一，具有皮薄馅重，色泽洁白，热蒸供应等特点。该制品时令性强，一般清明上市，端午落令。有甜、咸之分，甜味有玫瑰、百果、薄荷、豆沙四色大方糕；咸味有鲜肉大方糕。