东北灶台鱼

基本属性

• 拼音字母dong bei zao tai yu
• 拼音首字母dbzty
• 注音符号ㄉㄨㄥ ㄅㄟ ㄗㄠ ㄊㄞ ㄩ

扩展释义

东北灶台鱼，是东北特色菜，就是一张四方大灶台，中间放一口直径为一米左右的大铁锅，灶台上贴上瓷砖，下面带有炉膛，由服务员引着火，客人围坐在灶台周围享用炖鱼美食的一种方法，是东北乡村的农家菜做法。