吉利虾

基本属性

• 拼音字母ji li xia
• 拼音首字母jlx
• 注音符号ㄐㄧ ㄌㄧ ㄒㄧㄚ

扩展释义

吉利虾属于闽菜，主要原料是虾肉，口味是鲜香，工艺是炸，难度属于高级。这道菜虾球色泽金黄，外酥里嫩。芡汁五彩缤纷，色艳甘鲜，上菜时才浇汁，炙热爽口，饶有食趣。