反丁烯二酸盐

基本属性

• 拼音字母fan ding xi er suan yan
• 拼音首字母fdxesy
• 注音符号ㄈㄢ ㄉㄧㄥ ㄒㄧ ㄦ ㄙㄨㄢ ㄧㄢ

扩展释义

反丁烯二酸fumaric acid最简单的不饱和二元羧酸。分子式HOOCCH=CHCOOH。又称延胡索酸或富马酸。最早从延胡索中发现，此外也存在于多种蘑菇和新鲜牛肉中。