百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-16 04:36:41 双味蹄筋 拼音 shuāng wèi tí jīn · 注音 ㄕㄨㄤ ㄨㄟˋ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ 基本属性 拼音字母shuang wei ti jin 拼音首字母swtj 注音符号ㄕㄨㄤ ㄨㄟ ㄊㄧ ㄐㄧㄣ 扩展释义 双味蹄筋是一道集美味、营养于一身的特色传统名菜，属于鲁菜系。该菜色泽红亮，汤汁浓郁，软韧咸香，酿蹄筋红、绿、黄、白相间，色彩悦目，鲜嫩适口。