山椒凤爪

基本属性

• 拼音字母shan jiao feng zhao
• 拼音首字母sjfz
• 注音符号ㄕㄢ ㄐㄧㄠ ㄈㄥ ㄓㄠ

扩展释义

山椒凤爪是重庆市经典的传统小吃之一。用黄色小米辣椒泡制出的鸡爪。酸辣开胃，解馋减压，吃上一包，胃口大振，精神爽快；肉质脆嫩，嚼之爽快，可发汗生津，改善食欲，用以佐酒下饭俱佳。